Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo di dampingi Direktur Jenderal Hortikultura, Prihasto Setyanto melakukan panen bawang putih di Desa Petarangan, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temangung, Rabu (15/4).
Jawa Tengah, Jurnas.com - Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo, melakukan panen bawang putih seluas tiga ribu hektare di Desa Petarangan, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung, Rabu (15/4).
"Kami berharap Temanggung bisa menjadi penyangga nasional di bidang bawang putih. Tadi, kami sudah panen dan hasilnya sungguh menggembirakan," ujar Syahrul.
Kabupaten Temanggung merupakan sentra produksi bawang putih terbesar di Indonesia. Produksi nasional bawang putih 2019 mencapai 88.817 ton dengan luas panen 12.280 hektare.
B50, Bukti Komitmen Pemerintah Sediakan Energi dan Naikkan Nilai Tambah Komoditas Pertanian
Produkai bawang putih pada 2018 sebesar 13.179,10 ton, dan 2019 sebesar 24.097,7 ton. Kabupaten Temanggung sendiri menyumbang 27,13% dari produksi nasional.
Kebutuhan konsumsi bawang putih dalam negeri 500 ribu ton per tahun atau sekitar 47 - 48 ribu ton per bulan. Tapi produksi di dalam negeri masih dibantun pasokan dari luar negeri untuk mencukupi permintaan Tanah Air.
Tercata pada 2019 jumlah bawang putih yang diimpor sebanyak 465.344 ton, turun dibandingkan tahun sebelumnya, 581.077 ton.
"Bawang putih kita memang berbeda dengan bawang putih impor. Agak kecil memang tapi aromanya lebih sedap, lebih tajam, lebih kuat dibandingkan yang ada. Oleh karea itu kembangkan terus," ujar Syahrul.
Selain bawang putih, bawang merah dan cabai keriting juga tumbuh subur di Temanggung. Tercatat 2019, produksi cabai besar Kabupaten ini sebesar 22.551 ton, dan untuk cabai rawit sebesar 17.168 ton dengan luas areal pertanaman mencapai 7.000-8.000 hektare.
Sementara itu, Bupati Temanggung H. Muhammad Al Khadziq menjelaskan bahwa tahun 2020 ada sekitar tiga ribu hhektare areal pertanaman bawang putih, dimana setengahnya dibiayai APBN melalui Kementan.
"Pemkab Temanggung siap mendukung perluasan tanaman bawang putih. Kami menyiapkan lahan, petani dan bibit. Untuk kepentingan bawang putih nasional, Pemkab Temanggung selalu siap," tegas Khadziq.
KEYWORD :Kinerja Menteri Pertanian Bawang Putih Temanggung Jawa Tengah
