Sup ayam jahe obati radang tenggorokan ( Foto : Detik )
Jakarta, Jurnas.com - Radang tenggorokan jadi salah satu penyakit yang banyak dialami masyarakat belakangan ini. Hal itu lantaran dipicu cuaca panas atau polusi udara yang buruk.
Karena itulah, radang tenggorokan sangatlah mengganggu kesehatan maupun aktivitas
Akan tetapi, pemicu itu tidak hanya kualitas udara yang buruk, bahkan pola hidup yang tak sehat juga memicu terkena radang tenggorokan
Apabila mengalami radang tenggorokan, tak perlu khawatir. Selain istirahat yang cukup, Anda disarankan mengonsumsi makanan bergizi dan hangat untuk meredakan rasa sakit. Makanan itu salah satunya adalah sup ayam jahe. Selain lezat, sup ini juga hangat bahkan cocok dikonsumsi saat mengalami radang tenggorokan. Berikut resep dan cara membuat sup ayam jahe yang melansir kanal YouTube Indonesian Simple.Bahan - bahan
3 sendok makan minyak (untuk menumis)
7 cm jahe (memarkan)
4 siung bawang putih (chop)
1 ekor ayam kampung (potong-potong)
2 sendok makan kecap asin
1,5 liter air
1 batang daun bawang (bagian putih saja)
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh lada
1 sendok makan minyak wijen
Cara Membuat
1. Baluri ayam dengan kecap asin, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan.
3. Masukkan ayam, lalu masak sampai ayam berubah warna kuning atau keemasan.
4.Tambahkan air dan daun bawang, masak sampai mendidih.
5. Masukkan garam, gula, Ladaku dan minyak wijen.
6. Kecilkan api, lanjutkan memasak selama 1 jam. Kemudian tunggu dan sajikan.
KEYWORD :Sup ayam jahe radang tenggorokan
