Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo (SYL) saat meninjau kandang ayam broiler modern dengan sistem closed house di Kabupaten Gowa.
Jakarta, Jurnas.com - Dosen Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (FKH IPB) Trioso Purnawarman menilai, program makan bergizi gratis (MBG) Presiden Terpilih Prabowo Subianto menjadi angin segar bagi peternak mandiri.
"Program presiden terpilih RI Prabowo Subianto yakni, makan bergizi gratis (MBG) pada Januari 2025 nanti bisa membawa angin segar para peternak ayam mandiri," kata Trioso dalam keterangan di Jakarta, Kamis (3/10/2024) malam.
Trioso menyampaikan hal itu dalam kegiatan Focus Group Disscusion (FGD) bertajuk Kolaborasi Antar Kelembagaan untuk Mewujudkan Stabilitas Harga dan Rantai Pasok Unggas yang Adil dan Berkelanjutan di Bogor, Jawa Barat yang diinisiasi oleh Forum Broiler Indonesia (FBI).
Dia mendorong peternak ayam mandiri untuk menjadi peternak mitra ataupun membentuk asosiasi di tengah produksi yang melimpah. Hal itu guna mewujudkan stabilitas harga dan rantai pasok unggas yang adil dan berkelanjutan.
Menurutnya, kelebihan stok atau surplus menyebabkan harga pembelian ayam ras hidup di peternak menurun dan merugi. Padahal, suplai yang berlebih adalah suatu anugerah. Pasalnya, hal itu menjadi keberhasilan kementerian teknis yang memproduksi pangan asal hewan.
Siang Ini, IHSG Terkoreksi 43 Poin
Trioso yang masuk dalam Tim Percepatan Penyediaan daging, susu dan telur ini menyarankan peternak mandiri untuk membentuk asosiasi bergabung dengan rumah potong hewan unggas dan pabrik pangan.
Menurutnya, peternak saat ini tidak bisa berdikari untuk bersaing dengan pengusaha integrator. Dikatakannya, sudah ada peraturan yakni Perpres Nomor 10 Tahun 2021, bahwa pelaku usaha budidaya ayam dengan pola kemitraan.
"Sudah ada (Perpres) tetapi peternak kita belum memahami mengikuti anjuran program dari pemerintah. Padahal dengan kemitraan itu banyak keuntungannya yang diperoleh pelaku usaha mikro kecil," ucapnya.
Menurutnya, dengan sistem manajemen horizontal, peternak bisa bersaing dengan pengusaha integrator.
Dijelaskannya, pada saat ini ada pelaku usaha pembibitan yang tidak punya pabrik pakan, kemudian ada pabrik pakan yang tidak punya bibit dan ada peternak yang tidak memiliki rumah potong hewan unggas.
"Sehingga persaingan menjadi adil antara korporasi dengan perusahaan besar. Nah asosiasi itu berperan, bukan tempat berkumpul tetapi bagaimana tempat berbisnis satu kesatuan bersama untuk lebih efisien.
KEYWORD :Makan Bergizi Gratis Peternak Ayam
